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Huevos a la benedictina clásicos
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Huevos a la benedictina clásicos

Los huevos a la benedictina son un plato habitual en los desayunos o brunchs en Estados Unidos, y se elaboran con las dos mitades de un panecillo inglés. Se popularizaron en Nueva York.

INGREDIENTES

  • aceite 10 ml
  • mantequilla 20 g
  • huevos 3 uds.
  • zumo de limón 5 ml
  • sal 1/2 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomate 50 g
  • jamón cocido 60 g
  • panecillos 2 uds.

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