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Ensalada con mousse de aguacate
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Ensalada con mousse de aguacate

Disfruta con esta curiosa ensalada con la que aprenderás a preparar el aguacate de una manera muy divertida: estilo mousse. Perfecta para una cena sana y exquisita y poder disfrutar de los sabores que nos ofrecen sus ingredientes.

INGREDIENTES

  • Sésamo 5 Gr
  • Lechuga lollo rosso 1 
  • Aceitunas negras 20 
  • Lechuga romana 1 
  • Granada 15 
  • Escarola 1 
  • Tomates cherry negros 2 

Para la salsa

  • Aguacate 1 
  • Anchoas 30 
  • Aceite de Oliva 10 Ml 
  • Limón 1 
  • Huevos de codorniz 2 
  • Sal Marina 5 
  • Salsa de Soja 15 Ml 
  • Romero 3 Gr
  • Mezcla de pimientas 2 Gr
  • Piñones 4 Gr
  • Azúcar 20 Gr
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