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Farfalle con pimientos y tofu marinados a la parrilla
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Farfalle con pimientos y tofu marinados a la parrilla

La llamamos la receta de los 15 minutos porque se pueden preparar todos los ingredientes en el tiempo que tarda en hervir el agua. Es un plato perfecto para las cenas entre semana.

INGREDIENTES

  • pasta farfalle 60 g
  • pimiento 1 ud.
  • sal 1/4 cucharadita
  • vinagre 1 cucharada
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • azúcar 1 cucharada
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 50 ml
  • tofu 50 g
  • alcaparras 5 g
  • cebolla roja 20 g
  • ajo 2 dientes
  • jengibre 10 g
  • rúcula 5 g

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