Rollitos de pescado y verduras
INGREDIENTES
caballa 90 g
cebolla 20 g
zanahoria 1 ud.
remolacha 1 ud.
patata 1 ud.
mayonesa japonesa 50 ml
sal 1/4 cucharadita
azúcar 1 cucharadita
alga nori 1 lámina
limón 1/4 ud.
sésamo 5 g
DECORACIÓN:
mayonesa japonesa
caviar negro
verduras de hoja
limón
sal marina