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Caballa rebozada con verduras
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Caballa rebozada con verduras

INGREDIENTES
setas secas 10 g
azúcar 2 cucharaditas
almidón 3 cucharadas
huevos 3 uds.
harina 3 cucharaditas
sal 1/4 cucharadita
caballa 1 ud.
salsa de mango 2 cucharadas
jengibre 10 g
ajo 2 dientes
salsa de soja 2 cucharadas
pimiento 15 g
puerro 10 g
tallo de apio 15 g
edamame 5 uds.
«microverduras» 10 g
brotes de soja 20 g
aceite 150 ml
DECORACIÓN:
microverduras

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