Fideos de arroz con setas
INGREDIENTES
fideos de arroz 60 g
rebozuelos (setas) 20 g
gírgolas 20 g
champiñones 20 g
ajo 1 diente
salsa de soja 20 ml
jengibre 10 g
bambú encurtido 20 g
puerro 10 g
sal 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
alcaravea 1/4 cucharadita
aceite 1 cucharada
edamame 20 g
minimazorcas de maíz en lata 2 uds.
tomillo fresco ramito
salsa de soja 1 cucharada
DECORACIÓN:
verduras de hoja
brotes de soja