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Pato con mango
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Pato con mango

INGREDIENTES
muslo de pato 1 ud.
mango 1/2 ud.
jengibre 15 g
tallo de apio 20 g
azúcar 1 cucharadita
mantequilla 20 g
aceite 1 cucharada
salsa de soja 2 cucharaditas
tomillo 1/4 cucharadita
chile 15 g
sal 1/2 cucharadita
salsa de chile dulce 1 cucharada
caldo vegetal 30 ml
GUARNICIÓN:
arroz basmati 100 g
DECORACIÓN:
microverduras

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