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Cómo preparar salmorejo al jengibre
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Cómo preparar salmorejo al jengibre

Prepara el salmorejo cordobés con jengibre una receta clásica con un toque de modernidad.


INGREDIENTES
  • 700 gr de tomates maduros
  • 250 gr de pan duro
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Agua
  • Un trocito de jengibre fresco
  • Un trocito de pimiento rojo (5 cm)
  • Sal

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