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Fettuccine cremoso al horno con queso
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Fettuccine cremoso al horno con queso

Esta lujosa receta es una especie de versión de los macarrones con queso: cremosa, exquisita, llena de queso y absolutamente deliciosa. Es uno de los platos que le harán presumir de elegancia, a pesar de que es muy fácil de hacer.

INGREDIENTES

  • pasta fettuccine 60 g
  • cebolla 15 g
  • cebolla roja 15 g
  • raíz de apio 10 g
  • boniato 10 g
  • perejil 5 g
  • queso parmesano 10 g
  • aceitunas negras 4 uds.
  • pan rallado 1 cucharadita
  • tomates cherry 5 uds.
  • aceite de oliva 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
    • Salsa bechamel:
  • leche 200 ml
  • mantequilla 40 g
  • harina 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita

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