Fusilli con remolacha y feta
Todo lo que necesita es una batidora, una máquina para preparar smoothies o un robot de cocina, y lo único que tiene que cocinar es la pasta. Su sabor es delicioso, pero el color es lo mejor.
INGREDIENTES
- pasta fusilli 60 g
- remolacha 50 g
- queso feta 20 g
- alcaparras 5 g
- cebolla 20 g
- cebolleta 10 g
- zanahoria 20 g
- pimiento 20 g
- semillas de calabaza 15 g
- sal 1/4 cucharadita
- pimienta 1/4 cucharadita
- romero 1/4 cucharadita
- pimentón 1/4 cucharadita
- aceite de oliva 10 ml
- hojas de lechuga 10 g
Decoración
- brotes crudos