Camarones rebozados con salsa
INGREDIENTES
camarón 3 uds.
copos de coco 20 g
harina 20 g
huevo 1 ud.
sal 1/4 cucharadita
aceite 6 cucharadas
SALSA:
naranja 1/4 ud.
lima 1/4 ud.
vinagre 2 cucharaditas
pasta de tomate 2 cucharadas
azúcar 3 cucharaditas
anís 1 ud.
piña en lata 10 g
pimiento 30 g
jengibre 10 g
aceite de sésamo 1 cucharadita
DECORACIÓN:
brotes de guisantes
salsa balsámica
sal marina
lima