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Lasaña de calabacín
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Lasaña de calabacín

Esta es una variante a la musaca, una plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La tradicional lasaña, hecha a base de láminas de pasta es más calórica que esta receta, por eso te animamos a que la cocines y la pruebes para que compares cuál de las dos te gusta más. 


INGREDIENTES
  • 500 gr de tomates
  • 500 gr de carne de res
  • 3 calabacines
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • queso manchego
  • 1/2 taza de albahaca
  • sal
  • pimienta

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