Cocinar la pasta a la parrilla cambia totalmente la receta, y le añade un sabor ahumado, y le permite encontrar algún trozo delicioso de pasta más crujiente.
INGREDIENTES
- pasta linguine 60 g
- ternera 50 g
- calabacín 50 g
- tomates cherry 30 g
- berenjena 50 g
- setas 50 g
- pimiento 50 g
- aceite de oliva 20 ml
- sal 1/4 cucharadita
- pimienta 1/4 cucharadita
- condimento italiano 1/4 cucharadita
- romero 1/4 cucharadita
- ajo 2 dientes
- salsa de soja 20 ml
- rúcula 10 g
- queso parmesano 10 g