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Tofu y setas oreja de Judas en salsa de ostras
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Tofu y setas oreja de Judas en salsa de ostras

INGREDIENTES
setas oreja de Judas 150 g
salsa de ostras 1 cucharada
sal 1/4 cucharadita
azúcar 1 cucharadita
jengibre 10 g
ajo 1 diente
caldo vegetal 30 ml
salsa de soja 1 cucharada
aceite de sésamo 1 cucharada
tofu 60 g
edamame 20 g
alga wakame 10 g
puerro 20 g
pimentón 1/2 cucharadita
DECORACIÓN:
sésamo
chile

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