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Albóndigas de pollo con salsa agridulce
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Albóndigas de pollo con salsa agridulce

INGREDIENTES
carne picada de pollo 100 g
cacahuetes 15 g
sal 1/4 cucharadita
chile 5 g
clara de huevo 1 ud.
harina 3 cucharadas
zumo de tomate 50 ml
pasta de tomate 2 cucharadas
naranja 1/2 ud.
jengibre 10 g
azúcar 1 cucharadita
vinagre 1 cucharadita
setas variadas 20 g
piña en lata 20 g
verduras de hoja 10 g
salsa de soja 1 cucharada
caldo 50 ml
aceite 500 ml
GUARNICIÓN:
arroz basmati 100 g
DECORACIÓN:
tomillo fresco
sésamo

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