www.super-chef.mobi

Volver atrás

Desafortunadamente tienes una versión de software inferior a iOS 11. Por lo tanto, tu dispositivo no puede soportar este contenido.

¡Conéctate desde Safari y disfruta del contenido!

Para visualizar el contenido protegido debes:
1. Hacer clic en el candado de la URL y acceder a "Configuración del Sitio"
2. Hacer clic en "Contenido protegido" y selecciona "Permitir"
3. Volver a cargar la página

Lo sentimos, para poder ver este vídeo protegido tienes que conectarte desde otro navegador compatible

00:00

012-El Chef del mar 'Las mejores recetas'

1 vídeos

Un repaso a las mejores recetas vistas durante la serie y viajaremos por toda la costa española, y cocinaremos a bordo de barcos en el País Vasco, Andalucía y la Comunidad Valenciana.

El Chef del mar 'Las mejores recetas': Episodio 1

VER FICHA

Desafortunadamente tienes una versión de software inferior a iOS 11. Por lo tanto, tu dispositivo no puede soportar este contenido.

¡Conéctate desde Safari y disfruta del contenido!

Lo sentimos, para poder ver este vídeo protegido tienes que conectarte desde otro navegador compatible

00:00

OTROS CAPÍTULOS

01-El Chef del mar 'La Pesca Tradicional del Norte'

Ángel León viaja al País Vasco para conocer de cerca su tradición de la cocina elaborada con productos del mar.

VER FICHA

02-El Chef del mar 'El atún y el león'

Seguimos la ruta del atún por Cádiz. En Tarifa, lo pescamos de manera tradicional, en una espectacular lucha cuerpo a cuerpo.

VER FICHA

03-El Chef del mar 'Los desconocidos del mar'

Hoy vamos a viajar a Sanlúcar de Barrameda, y a Denia, para conocer y reivindicar el uso de los llamados pescados de descarte.

VER FICHA

04-El Chef del mar 'Las verduras del mar'

Ángel León hoy viaja hasta La Coruña, para recoger algas, las verduras del mar que poseen una gran variedad de tamaños y colores.

VER FICHA

05-El Chef del mar 'El origen de la vida'

Descubrimos el ingrediente que se ha desarrollado para el consumo humano: el plancton. Veremos lo difícil que puede ser pescar una mínima cantidad.

VER FICHA

06-El Chef del mar 'El pescado de estero'

Vamos hasta Doñana donde conoceremos la calidad del pescado de estero. Además, contaremos con la presencia de Toshio Tsutsui.

VER FICHA

07-El Chef del mar 'Los cefalópodos'

Viajamos hasta la playa de Bolonia en Cádiz para pescar cefalópodos que utilizaremos para pescar otros pescados poco conocidos como el pez limón y el pargo.

VER FICHA

08-El Chef del mar 'El sabor de Galicia'

Vamos a Galicia para conocer dos productos de la zona: los moluscos y la merluza. Además, en Cambados veremos de cerca como los mariscadores recogen navajas y berberechos.

VER FICHA

09-El Chef del mar 'Marineros'

Un homenaje a los marineros y las gentes de la mar. En esta ocasión Ángel se embarca en el pesquero de la familia Ligero, con varias generaciones de pescadores en su árbol genealógico.

VER FICHA

010-El Chef del mar 'Conservando la mar'

Dedicamos un programa al mundo de las conservas de pescado. Para ello Ángel León se embarcará en un barco de cerco para pescar boquerones en plena noche.

VER FICHA

011-El Chef del mar 'Jugando con la mar'

Ángel León estará acompañado por varios niños aficionados a la cocina, con los que visitará un mercado con mucha historia.

VER FICHA

013-El Chef del mar 'Ferran Adriá'

En este último capítulo de la serie Angel León compartirá con el mejor chef del mundo, Ferran Adriá, sus reflexiones sobre los temas tratados en la serie.

VER FICHA